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mwbqmwbgRibes (mwbwmwcaL., mwcq1753) è l'unico mwcggenere appartenente alla mwcwfamiglia delle mwdaGrossulariaceae, diffuso nell'intero mwdqemisfero boreale ed in Sudamericacite-ref-0-1-0[1].

Comprende piante coltivate a scopo alimentare (come il mwewribes rosso, l'mwfauva spina, e il mwfqcassis utilizzato in Francia per la mwfgcrème de cassis) e a scopo ornamentale.

• Distribuzione e habitat

• Tassonomia

• Specie

• Relazioni

• Coltivazione

• Usi

• Note

• Bibliografia

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Sono arbusti diffusi in quasi tutta l'mwggEuropa e in gran parte del mwgwNordamerica. È presente anche in tutta l'mwhaAsia a nord di una linea che collega il mwhqCaucaso al mwhgGiappone meridionale, in aree ristrette del mwhwNordafrica e lungo le mwiaAnde fino alla mwiqTerra del Fuoco.cite-ref-2[2]

Il genere mwkgRibes comprende attualmente 192 speciecite-ref-0-1-1[1] ripartite, dall'inclusione del genere mwlwGrossularia al suo interno, in due diversi sottogeneri:

• mwmgSottogenere mwmwRibes (mwnamwnqL., mwng1753)

• mwoaSottogenere mwoqGrossularia mwog((mwowTourn.) mwpaMill., mwpq1754)

Qui menzioniamo solo alcune specie, per la loro importanza o per la presenza in Italia:

• mwqqmwqgRibes alpinum, il mwqwribes alpino, in Italia presente sulle Alpi, con frutti rossi aciduli;

• mwrqmwrgRibes rubrum, il mwrwribes rosso, con frutti rossi edibili, originario dell'Europa occidentale ma coltivato anche in Italia;

• mwsqmwsgRibes nigrum, il mwswribes nero, con frutti neri edibili, originario di un vasto territorio dalla Francia alla Siberia; in Italia è coltivato;

• mwtqmwtgRibes sativum, il mwtwribes bianco, secondo alcuni semplice varietà del ribes rosso, con frutti però bianchi; coltivato per i frutti edibili;

• mwuqmwugRibes uva-crispa, lmwuw'mwvauva spina, con frutti verdastri traslucidi edibili, presente in Italia anche allo stato spontaneo;

• mwvgmwvwRibes aureum, il mwwaribes dorato, con fiori gialli e frutti neri, originario del Nordamerica ma avventizio in varie località europee, alcune anche sulle Alpi italiane;

• mwwgRibes multiflorum, il mwxaribes multifloro o mwxqribes appenninico, a frutti rossi, diffuso sulle montagne dell'Appennino e della Sardegna, nonché nei Balcani;

• mwxwRibes petraeum, il mwyqribes delle pietraie, a frutti rossi, spontaneo anche in Italia (Alpi e Appennino centro-settentrionale);

• mwywmwzaRibes sardoum, il mwzqribes sardo, endemico di una ristretta zona in Sardegna.

Secondo la moderna mwaaclassificazione APG IV il mwaqgenere mwagRibes, incluso nella mwawfamiglia mwbaGrossulariaceae, fa parte dell'mwbqordine mwbgSaxifragales, dove è il taxon più vicino, a livello evolutivo, alle mwbwSaxifragaceaecite-ref-3[3].

In passato invece, con la mwdqclassificazione Cronquist, le Grossulariacee, e quindi il genere mwdgRibes, venivano classificate all'interno dell'ordine mwdwRosales. I generi mweaItea e mwegEscallonia, qui inclusi nella classificazione tradizionale, sono stati inseriti dalla mwfaclassificazione APG IV rispettivamente nelle due piccole famiglie di mwfqIteaceae ed mwfgEscalloniaceaecite-ref-4[4]cite-ref-5[5].

Le specie del genere mwiqRibes si propagano facilmente per talea, margotta o semina. Le talee daranno frutti in 2 o 3 anni, mentre la semina in 4-5 anni.

Il Ribes è ottimo per il consumo fresco (come mwjqsucchi e mwjgmacedonie o semplicemente come mwjwfrutta fresca), la preparazione di confetture e liquori.

È consigliato per aumentare la resistenza dei capillari e per diminuirne la permeabilità. I suoi frutti sono ricchi di mwkqflavonoidi, mwkgantociani e mwkwvitamina C.

Viene utilizzato anche per alleviare i disturbi delle allergiecite-ref-piamed-6-0[6].

cite-note-0-11. ↑ mwoq(mwogmwowEN) mwpamwpqRibes L., su mwpgPlants of the World Online, Royal Botanic Gardens, Kew. mwpwURL consultato il 19 gennaio 2021.

cite-note-22. ↑ mwqwmwramwrqRibes, su mwrgbooks.google.it.

cite-note-33. ↑ mwsgmwswmwtaRibes, su mwtqmobot.org.

cite-note-44. ↑ mwuq(mwugmwuwEN) Wes Messinger, mwvamwvqMolecular Systematic Studies in the Genus Ribes (Grossulariaceae), Department of Botany and Plant Pathology, mwvgOregon State University, 18 novembre 1994.

cite-note-55. ↑ mwwgmwwwmwxaRibes, su mwxqitis.gov.

cite-note-piamed-66. ↑ Roberto Michele Suozzi, mwyqLe piante medicinali, Newton&Compton, Roma, 1994, pag. 37.

• mwzq(EN) Wes Messinger, Molecular Systematic Studies in the Genus Ribes (Grossulariaceae), Department of Botany and Plant Pathology, Oregon State University, 18 novembre 1994.

• mwzwLuciano Cretti, Ribes ad alberetto più frutti, in Gardenia, n. 54, 1988, pp. 64-65.

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• citerefbritannica-com(EN) ribes, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

• citerefcatalogue-of-life(EN) Ribes, su Catalogue of Life.

• citereffossilworks-org(EN) Ribes, su Fossilworks.org.

• citerefgbif(EN) Ribes, su gbif.org, Global Biodiversity Information Facility.

• citerefgrin(EN) Ribes, su npgsweb.ars-grin.gov.

• citerefipni(EN) Ribes, su International Plant Names Index.

• citerefitis(EN) Ribes, su ITIS.